香煸带鱼
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这段时间的家禽不能吃了 H7N9闹得很严重,所以做了这道简单又炒鸡好吃的带鱼
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
带鱼
400g(约2条)
、
盐
2g
、
姜片
2片
、
朝天椒
5个
、
姜片
2片
、
生抽
15g
、
盐
2g
、
白糖
10g
、
蒜
2-3瓣
、
香菜
适量
、
料酒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
将带鱼清洗干净,去掉旁边切段大蒜拍扁,生姜切厚片,朝天椒切成圈
-
步骤2/4
在锅中倒油,待油烧开之后放入带鱼段以及少许食盐,不要立刻翻身,一直煎至两面金黄
-
步骤3/4
放入蒜生姜和朝天椒,倒入少许料酒,生抽,然后收汁
-
最后一步
装盘之后放少许香菜就完成了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-18
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