胡萝卜荤素包
57克
71克
331克
2087
千卡
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步骤1/24
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酵母先用温水融化。
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步骤2/24
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将酵母倒入面粉中。
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步骤3/24
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加入温水,水不要一次加完,因为面粉的吸水量不同,用筷子搅拌成面絮。
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步骤4/24
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和成面团包上保鲜膜进行发酵。
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步骤5/24
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粉条用凉水泡软再用开水煮熟捞出切碎备用。
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步骤6/24
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炒锅里放少许油,油热放入蒜碎炒出香味倒入切好的胡萝卜碎翻炒至断生。
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步骤7/24
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放入切好的香菇丁翻炒。
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步骤8/24
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再放入粉条搅拌均匀成出。
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步骤9/24
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炒锅里放油烧热放入切碎的葱姜蒜爆香。
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步骤10/24
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放入肉馅炒至变色出油。
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步骤11/24
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溜边放入生抽和料酒。
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步骤12/24
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放入炒好的胡萝卜盐糖和十三香。
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步骤13/24
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再放入切碎的洋葱搅拌均匀。
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步骤14/24
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我家很少吃鸡精和味精所以没放,喜欢提味的可以适量加点。
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步骤15/24
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面团发至两倍就可以了。
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步骤16/24
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将面团排气包保鲜膜静止10分钟
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步骤17/24
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在面板上搓成长条。
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步骤18/24
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分成小剂子
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步骤19/24
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揉圆
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步骤20/24
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擀成圆片
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步骤21/24
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把馅放入。
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步骤22/24
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包好的包子醒20分钟。
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步骤23/24
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醒好的包子凉水放蒸锅里大火水开后转中火蒸15分钟关火焖5分钟即可。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2017-02-17
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