肉皮炒豆芽
本来想来学学别人的秘招,结果没找到,那就自己来吧。老公说这个菜的宣传语应该叫:让胶原蛋白挑战你的味蕾。
-
步骤1/6
点击查看大图
肉皮焯水3分钟吧
-
步骤2/6
点击查看大图
豆芽焯水
-
步骤3/6
点击查看大图
肉皮放姜,大料,料酒,煮致筷子能插动,(整块煮完切更合理,我这是纯属习惯焯完就切了)
-
步骤4/6
点击查看大图
配料切了,喜欢什么都可以放,有的还可以放青椒
-
步骤5/6
点击查看大图
锅放油,下干辣椒,下切好的配料,翻炒出香味下猪皮,放盐,酱油,再放入豆芽头反超,放少许糖。收汁出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品装盘。
肉皮最好切小块,豆芽头和猪皮的完美比例是用勺吃,个头多少基本相同。老公说饭店卖这种成品都得亏死。长条形完全是懒人手法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-17
肉皮炒豆芽的相关分类
肉皮炒豆芽的相关推荐
-
酱牛肉
255105人看过 -
家常版羊杂汤,简单好做,不腥不膻,超好喝
418718人看过 -
#养生打卡#清炒豌豆
196006人看过 -
麻辣鳕鱼
104266人看过 -
养胃烤山药
434971人看过 -
香煎刀鱼
1724879人看过 -
菠菜豆腐汤
2215485人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1458761人看过 -
猪肉白菜炖粉条
960681人看过 -
清炒南瓜
13533356人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#豌豆炒腊肠
116195人看过 -
豌豆炒鸡
1038924人看过