韩式炖豆腐
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步骤1/8
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豆腐切成半厘米厚的片。平底锅中倒入适量植物油,烧热。
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步骤2/8
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加入豆腐,煎至两面金黄。
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步骤3/8
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同时把洋葱、大葱和大蒜切碎。
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步骤4/8
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酱油、糖、盐和辣椒粉混合,加100ml清水调匀。
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步骤5/8
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豆腐煎好后锅里留一点底油,放入洋葱、蒜和大勺炒香。
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步骤6/8
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加入调好的料汁煮沸。
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步骤7/8
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放回豆腐,翻匀,稍煮一会儿就好了。
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最后一步
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成品。
辣椒粉要选韩式辣椒粉,这种辣椒粉不是很辣,但是颜色很好看。我最近上火比较严重,所以辣椒粉的用量减少了一大部分,成品也就没有那么红了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-16
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