煎鸡蛋馒头片
小时候的执念，当时特别羡慕同学可以带着煎馒头片当早餐带到学校，可惜那时候家里条件不太好，鸡蛋都算是奢侈品了吧~以至于到现在我仍然对这个无法抗拒的好吃啊~
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步骤1/4
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准备，馒头切片，厚度一厘米左右，最好是放硬的昨天的馒头，鸡蛋搅拌加入适量的盐
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步骤2/4
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馒头片裹好蛋液，表面都要沾一下，沾满，放油八分热时，即可下锅
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步骤3/4
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注意火候，一分钟左右即可翻面，煎的稍微久一点就会金黄的颜色，很好看
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最后一步
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记得及时翻面，很简单的操作，最后一出锅就ok了，软软的特别好吃
一定要放盐，适量，就有味道了，别的什么都不用放，油也不需要很多，一层即可，我的最爱早餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-16
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