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彩色鱼丸的做法

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彩色鱼丸

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1小时以上 | 配菜(中级)

龙利鱼片 1片

、

菠菜汁适量

、

红火龙果汁适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材准备.
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龙利鱼加蛋清放入料理机打碎.
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加入香葱继续搅拌.
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搅拌成鱼泥即可.
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将鱼泥中放入适量淀粉.
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将鱼泥分别倒入菠菜汁和火龙果汁中进行混合.
步骤7/15 点击查看大图
混合后的效果.
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水开后鱼丸下锅.
步骤9/15 点击查看大图
三色鱼丸成品.
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裹上蛋液上锅蒸.
步骤11/15 点击查看大图
摆盘.
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再来一张.
步骤13/15 点击查看大图
上过蒸.
步骤14/15 点击查看大图
成品切开，非常Q弹.
最后一步点击查看大图
撒上海苔黑芝麻粉，味道棒棒哒.

小贴士

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发布于 2017-02-16

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