软炸虾仁
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烹饪步骤
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步骤1/5
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油菜洗净烫熟,摆盘。虾仁去虾线,用葱姜盐,料酒淹15分钟。
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步骤2/5
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空碗里打一个鸡蛋,加6勺玉米淀粉,打成浓浓的糊汁。加盐,白胡椒粉,花椒盐,一点食用油。
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步骤3/5
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油烧热,虾仁裹好糊下锅炸至金黄色。
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步骤4/5
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用吸油纸吸油
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最后一步
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装盘。并准备好椒盐。沾着吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-15
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