产妇薏米红豆红枣汤
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产妇薏米红豆红枣汤 爱妻产后五天,足踝关节轻度水肿。中医讲究用薏米红豆煮粥,可以利水消肿。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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提前将红豆薏米倒入保温壶闷壶,加开水200ml(薏米红豆比较难熟,难以清洗干净)备铁锅烧水,水开后将红豆薏米淘净入铁锅;
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步骤2/3
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放入大枣,武火煮沸,文火慢熬,去掉泡沫,可以将汤盛起来代水饮用,更加利于消肿祛湿。
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最后一步
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放入三色玉米,有鲜味儿,颜色也好看,可以提升产妇食欲。待红豆开花,出锅。剖腹产和顺产消化不好者,去枣皮,留枣肉,否则可以不用去枣皮。
小贴士
如果不想炖太久,薏米红豆可以先炒一会儿再入开水。产妇不喜高压锅久炖,而且铁锅煮饭的确味道好一些,关键补铁。
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发布于 2017-02-15
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