油闷大虾
1克
15克
13克
83
千卡
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步骤1/4
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虾开背 去虾线 晾干水 倒入料酒 腌制十分钟左右 备用
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步骤2/4
调汁 一勺糖 一勺生抽 半勺醋 一滴老抽 蚝油少量 淀粉少量 加入清水 调匀 调好大概 不到半碗的样子 葱姜切丝备用
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步骤3/4
锅中入油 烧热 放入虾 变红色 乘出
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最后一步
锅中再次放入少量的油 加入葱姜 爆香后 加入虾 虾变红后 加入调好的汤汁 快速翻炒收汁 撒入适量的盐即可出锅 切忌 时间不宜过长 虾太老就不好吃喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-14
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