快手凉拌四季豆健康减脂素菜#的做法

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快手凉拌四季豆健康减脂素菜#

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“自爱而后爱人 ---------是最好的！

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

四季豆 300g

、

葱白 5g

、

干辣椒 2g

、

生姜 0.1g

、

蒜 5g

、

生抽 8g

、

陈醋 10g

、

食盐 3g

、

糖 3g

、

香油 1g

、

食用油 5g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
按材料表准备好食材
步骤2/6 点击查看大图
把四季豆冲洗之后用手掰3cm长段，之后用淡盐水侵泡十分钟
步骤3/6 点击查看大图
如图切好其他辅料
步骤4/6 点击查看大图
水烧开，放入泡好的四季豆焯熟（大约5分钟的样子，自己酌情而定）
步骤5/6 点击查看大图
捞出焯好沥干水分的四季豆，放上辅料及所有调味料，油烧开，直接泼在上面，搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
早中晚皆宜，不怕胖，又减脂

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

温馨提醒： 1.四季豆一定要选新鲜的，形状均匀的，即买即做，不能用放了几天的去做，口感不好 2.焯四季的水里放入少许食盐和几滴油，这样焯出来的菜翠绿 3.最后泼油之前把所有调味料都放上，包括醋和生抽，用油激过的醋没有那么刺激反而更香。（这里还是强烈推荐山西紫林陈醋，味道好极了！）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-13

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