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快手凉拌四季豆健康减脂素菜#

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10分左右   |   切墩(初级)
四季豆 300g
、
葱白 5g
、
干辣椒 2g
、
生姜 0.1g
、
蒜 5g
、
生抽 8g
、
陈醋 10g
、
食盐 3g
、
糖 3g
、
香油 1g
、
食用油 5g
烹饪步骤
小贴士

温馨提醒： 1.四季豆一定要选新鲜的，形状均匀的，即买即做，不能用放了几天的去做，口感不好 2.焯四季的水里放入少许食盐和几滴油，这样焯出来的菜翠绿 3.最后泼油之前把所有调味料都放上，包括醋和生抽，用油激过的醋没有那么刺激反而更香。 （这里还是强烈推荐山西紫林陈醋，味道好极了！）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-13

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