糖霜核桃
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烹饪步骤
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步骤1/3
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生核桃仁用开水泡2分钟,捞出沥干水分,入烤箱185度8分钟(烤箱不一样注意别烤糊)或炒熟。
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步骤2/3
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炒锅加50ml糖,100ml水,小火熬至糖浆黏稠。
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最后一步
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加入核桃仁和黑芝麻小火翻炒,锅里汤汁干了就可以了,盛出放至冷却,应该是酥脆的口感。糖的量按个人喜好调整。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-12
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