蒜泥小龙虾
夏天没有夜宵怎么才叫夏天?没有小龙虾没有啤酒怎么才叫夏天?有空今天自己做了小龙虾
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龙虾买回来后先浸泡水里,吐出脏水。
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浸泡一会后换新净水冲洗在开始一个个洗刷干净!把虾线抽出来。
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蒜剥皮剁成蒜泥待用。
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步骤4/10
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小葱、姜片准备好。
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步骤5/10
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开火热锅,倒入油,热后倒入蒜泥、姜片爆香。
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步骤6/10
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爆香后直接把洗净挑干净的小龙虾倒入锅里翻炒,倒入啤酒至淹没小龙虾。
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翻炒后,盐、生抽、白糖放入,盖上盖煮到沸腾再转小火。
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最后放点味精,收汁放入青椒、小葱,搭配点绿色,更好看。
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步骤9/10
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好吃又美味的小龙虾妥妥的出锅啦!
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最后一步
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吃了很多,自己做的干净卫生!
虾线抽了后吃起来更方便。
不要煮太久,沸腾了稍微收收汁就可以出锅了。
蒜泥剁碎更好哈!
用菜籽油爆香那就更美味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-20
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