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手工炸饺子－鸡蛋韭菜饺的做法

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手工炸饺子－鸡蛋韭菜饺

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在外面有吃到过但不是常吃就怕那油不干净是反复炸的，所以想起来就自己做着吃了，挺方便简单的，重点还卫生健康有疑问加V.tt877246204

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10~30分钟 | 配菜(中级)

饺子皮 500g

、

韭菜 200g

、

鸡蛋 3个

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
饺子皮我是买的现成的市场就有的买的，先把鸡蛋打散韭菜洗好切段，不要放太多油，把鸡蛋炒好在放韭菜备用
步骤2/3 点击查看大图
用勺子舀适量馅放饺子皮里（我只会这种包法，哈哈哈）包好洗锅放油调中火。
最后一步点击查看大图
记得！不能大火啊，可以中火改小火慢炸，这样都不会炸糊的，颜色差不多了就可以盛出来了，放温了喝点水在吃，就不会那么上火了。酱料可以自己搭配，我都是没用酱料的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-12

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