自制饺子皮/馄饨皮
下午要去学校听汇报课，回家会很晚，这会儿正好有时间，弄点饺子皮，馄饨皮，包好，回到家直接下锅就行了。
-
步骤1/14
点击查看大图
面粉和盐混合。
-
步骤2/14
点击查看大图
倒入清水，搅成大面絮。
-
步骤3/14
点击查看大图
揉成光滑的面团，醒三十分钟。
-
步骤4/14
点击查看大图
撒少许淀粉，将面团一分为二。
-
步骤5/14
点击查看大图
按扁，在面团上依然撒少许淀粉，用擀面杖将面卷起，来回擀。
-
步骤6/14
点击查看大图
最终擀成又大又薄的面片。
-
步骤7/14
点击查看大图
撒少许淀粉，将面片折叠。
-
步骤8/14
点击查看大图
折叠好，切成正方行。然后依次展开，中间再切一刀。
-
步骤9/14
点击查看大图
馄饨皮就做好了。
-
步骤10/14
点击查看大图
剩下的面团，依然擀成又大又薄的面片，但是比混沌皮稍微厚一些。
-
步骤11/14
点击查看大图
找一个圆形盖子。
-
步骤12/14
点击查看大图
在面片上先撒些淀粉，然后用盖子压出圆形饺子皮。
-
步骤13/14
点击查看大图
饺子皮做好了。
-
最后一步
点击查看大图
剩下的边角料可以揉一揉，继续做。也可以切成面片。
淀粉是涌来防粘的，比面粉好用。但是不用撒太多，要不然包饺子的时候不容易捏合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-05
自制饺子皮/馄饨皮的其他做法
自制饺子皮/馄饨皮的相关分类
自制饺子皮/馄饨皮的相关推荐
-
自制饺子皮的芹菜猪肉水饺
292082人看过 -
饺子（自制饺子皮）
607736人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7179484人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11565817人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16566768人看过 -
#中小学生营养餐#鲜肉小馄饨
194759人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜猪肉饺子～自制饺子皮 | 元気汀
540132人看过 -
饺子皮
493364人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
951789人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3192930人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#皮薄馅大巨好吃的猪肉虾仁馄饨
7218216人看过 -
肉馅这样调，水饺馄饨才好吃！
5986803人看过
