红烧肉盖饭
浏览 1.1万 · 收藏 32
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把肉冷水下锅，放入大葱，料酒。待水烧开捞出备用。
-
步骤2/4
把鸡蛋放入锅里煮熟剥壳捞出备用。
-
步骤3/4
热锅凉油放冰糖八角桂皮香叶，把香料翻炒一下。把五花肉放入锅里翻炒一下，放一点酱油(干辣椒可放可不放)翻炒均匀加入开水(末过肉)放入煮好的鸡蛋煮60分钟。(记住别盖盖)收汁装盘。
-
最后一步
米饭煮熟放进吃饭的碗中压实扣进盘子里即可。(可以撒点黑芝麻装饰)烫几颗青菜。个人觉得可以把红烧肉的汁儿倒点米饭上会更可口。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-12
换个做法
红烧肉盖饭的其他做法
红烧肉盖饭的相关分类
红烧肉盖饭的相关推荐
-
剁椒鱼头
36204人看过 -
网红薄皮大馅粘豆包
764861人看过 -
美味又营养的西兰花炒虾仁
7040902人看过 -
早餐最爱 糯米猪油渣香菇烧麦
151243人看过 -
荷包蛋面条
13445683人看过 -
网红粘豆包
1729501人看过 -
芝士烤牛奶
282991人看过 -
蒜蓉生蚝煲
396551人看过 -
红烧肉（啤酒红烧肉）
322571人看过 -
爆炒猪肝
19368348人看过 -
糖酥饼
174538人看过 -
荠菜馄饨
69708人看过
