炒河粉的做法

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炒河粉

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早上炒饭剩下一些杂菜，已是中午买了一点炒粉正好搭配在一起炒着吃，好久没吃炒粉了，今天自己动手炒了一盘，味道还真是不错

食材清单加入采购清单

河粉 200g

、

瘦肉 50g

、

胡萝卜丝少许

、

丝瓜少许

、

生抽一小勺

、

葱花 2根

、

蒜末适量

、

李锦记鼓油鸡汁一小勺

、

芝麻油一茶匙

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好所需材料，配菜切成丝，瘦肉切小块或片放少许盐腌制
步骤2/9 点击查看大图
热锅爆香蒜末，把瘦肉倒进去偏炒变色
步骤3/9 点击查看大图
加入胡萝卜丝偏炒软
步骤4/9 点击查看大图
丝瓜也倒进去炒，这时往锅中加少许水焖一下
步骤5/9 点击查看大图
把河粉倒进去，这时可以借用筷子把河粉分散
步骤6/9 点击查看大图
把调好的酱料倒进去翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
把切好的葱段放进去，翻炒均匀出锅即可
步骤8/9 点击查看大图
看着很有食欲吧！确实很香，吃了一大盘
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成品

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-12

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