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白切萝卜羊肉汤的做法

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白切萝卜羊肉汤

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白萝卜半个

、

羊肉适量

、

姜片 5片

、

葱段适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5
羊肉凉水下锅，加盐，料酒，焯一下，捞出来洗干净，第一次羊肉汤可留部分清汤
步骤2/5
洗干净的羊肉，，姜片，葱段，盐放入沸水中大火15分钟；转文火煲15分钟
步骤3/5
加入萝卜片炖20分钟
步骤4/5
把羊肉捞出来，切成小块，备用。
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汤共计煲1小时。喝时根据个人口味加入羊肉、醋、胡椒粉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-11

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