榴莲千层
超喜欢吃榴莲,很早就想做个千层试试,一直没有时间,今天休班在家,露一手吧,没经验,从中午11点,一直到现在2点,期待已久的榴莲千层终于吃到了。味道不错呦!难度对我来说是极限,使出了洪荒之力
-
步骤1/10
点击查看大图
将食材准备好
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋打散,分3次筛入面粉,淀粉,加入牛奶,最后加入隔水化开的黄油,然后过筛
-
步骤3/10
点击查看大图
这是过筛后的状态,很细腻
-
步骤4/10
点击查看大图
一勺面糊的量到入平底锅,(可根据自己平底锅大小来确定面糊的量,薄薄的一层
-
步骤5/10
点击查看大图
晾凉后的状态,因为冬天家里比较冷、就直接放到院子里1小时,家里暖和要放入冰箱冷藏半小时之后再使用
-
步骤6/10
点击查看大图
这段时间我们可以将榴莲打成糊状,想吃肉多的可以不这么稀
-
步骤7/10
点击查看大图
淡奶油加入砂糖打发至晚朝下倒不出来的状态,不能时间太久否则会变厚变硬,时间过短则太稀
-
步骤8/10
点击查看大图
将调好的榴莲和奶油混合搅拌,二者融为一体
-
步骤9/10
点击查看大图
面皮上涂上一搅拌好的奶油(要厚厚的一层)一直往上摞大约12层左右
-
最后一步
点击查看大图
大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-11
榴莲千层的其他做法
榴莲千层的相关分类
榴莲千层的相关推荐
-
韭菜茄子木耳鸡蛋饺子
88225人看过 -
凉拌豆芽
1853277人看过 -
比肉都好吃的炸蘑菇
175261人看过 -
暖宫汤
468031人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌卤肉
47094人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
30933人看过 -
#麦子厨房美食锅#蒸白面馒头
2488000人看过 -
榴莲千层蛋糕
5326人看过 -
手擀饺子皮
324489人看过 -
东北野山珍~肉炒刺老芽
54283人看过 -
绝了~鲜嫩多汁爆好吃❗️黑椒蒜香鸡胸肉
127465人看过 -
西芹炒肉
53254人看过