学做小笼汤包
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烹饪步骤
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步骤1/14
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皮冻制作:鸡爪焯水后,换一锅干净水加入葱姜,大火烧开后温火煮40-60分钟;
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步骤2/14
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取出鸡爪,用纱布过滤出汤汁,加入浓汤宝和少许盐调味后入冰箱冷藏一小时;(注意浓汤宝加入后一定要搅拌均匀,鸡爪不要扔掉,用糟卤腌制一下可以做成一道凉菜)
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步骤3/14
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面粉加水慢慢调开(如果家里有白油也可以加几滴,和出的面团更光洁)
步骤4/14

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发布于 2017-02-11
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