韩国大酱汤的做法

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韩国大酱汤

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昨天腌了辣白菜，今天中午做了个大酱汤。味道不错哦！

食材清单加入采购清单

北豆腐半斤

、

五花肉 1点点就可以

、

西葫芦半个

、

胡萝卜一小块

、

土豆一个

、

黄豆酱两勺

、

鱼露两勺

、

辣白菜 100克

、

黄豆芽 100克

、

砂锅一个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
我没有拍流程，先用五花肉爆香，炒成金黄色，把豆芽也炒下，要不然豆芽腥味太重
步骤2/3 点击查看大图
把豆腐切块和炒好的豆芽和五花肉放入砂锅内，添水，有淘米水就放淘米水放入黄豆酱，鱼露，盖上盖大火烧开转小火炖15分钟。
最后一步点击查看大图
再把辣白菜，和土豆，胡萝卜，放进去煮30分，后放西葫芦。大概在煮8分钟吧。美味的大酱汤就完成了

小贴士

记得一定要用砂锅，砂锅炖出来的汤浓稠。好喝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-10

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