印度飞饼简单版
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“印度飞饼”又称“抛饼”、“薄饼”是享誉印度的一道名小吃,在我的心目中它是最好吃的饼。 十几年前第一次吃到这个饼,就被它吸引了,薄、脆、香、甜,以前只有去大酒店才能吃到这个,谁那么有钱天天去酒店吃饭啊,所以馋的啊 ~~ 现在好了可以自己在家做了,终于解馋了,哈哈
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
中筋面粉(面团)
260g
、
凉水(面团)
130g~140g
、
盐(面团)
1g
、
细砂糖(面团)
20g
、
细砂糖
适量
、
香蕉或者苹果
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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将面团材料混合,揉成光滑的面团,水可以预留10克左右,看面团情况再添加,揉好的面团软硬适中
-
步骤2/11
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将大面团分成八等份
-
步骤3/11
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在保鲜袋袋里倒入少量的植物油,将面团放进去,让植物油包住面团,只要薄薄的一层,目的就是让面团不粘在一起,扎紧袋口放冰箱冷藏醒发2个小时以上,也可以头天晚上做好过夜,早上起来做也一样的
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2017-02-09
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