手工牛轧糖
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步骤1/12
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黄油放不粘锅 融化（全程用小火熬制）
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步骤2/12
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放入棉花糖和盐
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步骤3/12
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小火慢慢熬
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步骤4/12
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让棉花糖和黄油充分的融合在一起，多搅拌一下！
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步骤5/12
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放入蔓越莓
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步骤6/12
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放入花生，会发现搅拌的阻力变大
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步骤7/12
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搅拌均匀 倒入牛轧糖模具里
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步骤8/12
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底下铺一层保鲜膜，趁热把牛轧糖按均匀，会有点粘手 买模具时配套的有张油纸，可以反复使用
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步骤9/12
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放冰箱冷却，冷却了保鲜膜很好撕，保鲜膜撕不下，说明还没有冷却好！
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步骤10/12
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切成条状
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步骤11/12
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用牛轧糖专用纸包裹好
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最后一步
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其实做起来很简单！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-09
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