KFC云朵蛋挞自己做简单实惠,ins网红6种口味,层层酥脆
最近ins非常网红的云朵蛋挞,它其实是出自KFC,为什么叫它云朵蛋挞呢,因为它加了棉花糖,它的表面看起来就像一朵美丽的云朵,其实它也是在普通的蛋挞上改良而成的,看上去颜值还不错,所以很是吸引人,但是我们知道,去外面买的蛋挞普遍都不便宜,而且用料不那么放心,不如自己在家做,简单又实惠。之前发现很多朋友会说蛋挞烤完底部有些湿,那么今天我就来教你一招,保证层层酥脆,不湿底。 今天用的是安特鲁七哥的蛋挞皮,含有43%的安佳黄油 ,不是乱七八糟的起酥油,给孩子吃着也放心。这一次给大家设置了作业的奖项哦,大家做的美美哒来拿奖吧。 一等奖 1.安特鲁七哥珍馈系列黄油蛋挞皮234g*1盒 2.安特鲁七哥珍馈系列黄油蝴蝶酥300g*1盒 3.安特鲁七哥无蔗糖蛋挞液400g*1盒 4.安特鲁七哥手工意式披萨饼胚8寸(3片)*1盒 5.安特鲁七哥马苏里拉奶酪450g*1袋 6.安特鲁七哥披萨酱200g*1袋 7.安特鲁七哥芋圆500g*1袋 8.安特鲁七哥迷你芋圆500g*1袋 总价值180元 1名 二等奖 1.安特鲁七哥珍馈系列黄油蛋挞皮234g*1盒 2.安特鲁七哥珍馈系列黄油蝴蝶酥300g*1盒 3.安特鲁七哥无蔗糖蛋挞液400g*1盒 4.安特鲁七哥手工意式披萨饼胚8寸(3片)*1盒 5.安特鲁七哥马苏里拉奶酪450g*1袋 6.安特鲁七哥披萨酱200g*1袋 总价值140元 3名 三等奖 1.安特鲁七哥珍馈系列黄油蛋挞皮234g*1盒 2.安特鲁七哥珍馈系列黄油蝴蝶酥300g*1盒 3.安特鲁七哥无蔗糖蛋挞液400g*1盒 总价值80元 6名
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步骤1/9
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最近特别爱用这个蛋挞皮,因为很多小伙伴在问我,所以我给它拍了个照片,起酥效果确实不错。
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步骤2/9
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从侧面看,蛮厚的,难怪可以那么起酥。我们用蛋挞之前,一定要将它从冷冻拿出来,自然解冻个10来分钟。不湿底的秘诀之一。
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步骤3/9
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期间我们来制作蛋挞液,千万别再买现成的了,你知不知道它到底多简单。只需要将鸡蛋,牛奶,淡奶油,糖,盐,炼乳倒入碗中搅拌匀即可。鸡蛋可以只食用蛋黄,更嫩一些,不过蛋清别浪费,全蛋也好吃吖,一般吃不出什么差别的。
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步骤4/9
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这样的蛋挞液,您还需要去买现成的嘛,自己做多放心。
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步骤5/9
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我做了多种口味,放入纯可可脂巧克力,烤好会融化。蔓越莓干的或者红豆的都可以。果酱也是不错的。黄色和绿色是做桃山皮月饼剩下的流心馅,可以用奶黄的,榴莲的,抹茶的,所以说口味自己决定,都很好吃。
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步骤6/9
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蛋挞液放入蛋挞皮种8分满。烤箱220度预热后,放入烤盘,220度上下火烤20分钟。我来教大家一招,如果底部爱湿底,我们将烤盘放在烤箱的下层,这样底火温度高就解决了。
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步骤7/9
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蛋挞烤好之后,我们取出烤盘,放上棉花糖,再回烤箱烤1分钟,这样就会变软可以拉丝啦。
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步骤8/9
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起酥效果贼棒
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最后一步
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大家如果制作了什么更好吃的口味,记得来评论区分享给我吖。
一等奖
1.安特鲁七哥珍馈系列黄油蛋挞皮234g*1盒
2.安特鲁七哥珍馈系列黄油蝴蝶酥300g*1盒
3.安特鲁七哥无蔗糖蛋挞液400g*1盒
4.安特鲁七哥手工意式披萨饼胚8寸(3片)*1盒
5.安特鲁七哥马苏里拉奶酪450g*1袋
6.安特鲁七哥披萨酱200g*1袋
7.安特鲁七哥芋圆500g*1袋
8.安特鲁七哥迷你芋圆500g*1袋
总价值180元 1名
二等奖
1.安特鲁七哥珍馈系列黄油蛋挞皮234g*1盒
2.安特鲁七哥珍馈系列黄油蝴蝶酥300g*1盒
3.安特鲁七哥无蔗糖蛋挞液400g*1盒
4.安特鲁七哥手工意式披萨饼胚8寸(3片)*1盒
5.安特鲁七哥马苏里拉奶酪450g*1袋
6.安特鲁七哥披萨酱200g*1袋
总价值140元 3名
三等奖
1.安特鲁七哥珍馈系列黄油蛋挞皮234g*1盒
2.安特鲁七哥珍馈系列黄油蝴蝶酥300g*1盒
3.安特鲁七哥无蔗糖蛋挞液400g*1盒
总价值80元 6名
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发布于 2021-02-02
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