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英式下午茶之2：多味三文治的做法

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英式下午茶之2：多味三文治

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英式下午茶的三文治有甜有咸，有荤有素，你可以只选用合自己胃口的三文治来做。不需要全盘照搬。漂亮的受不了，简单的不相信自己的眼睛！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

【4人份】

、

全麦小法棍 1个

、

奶油奶酪 1盒

、

熏三文鱼 2片

、

意大利烟肉Prosciutto 2片

、

青瓜 8片

、

小萝卜 8片

、

小番茄 2个

、

草莓 1个

、

薄荷，莳萝，葱做装饰

、

鱼子酱（可省） 1小瓶

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材比较多，你可以从中选择喜欢的即可。素食：小萝卜，青瓜，小番茄，草莓切片。前三样蔬果上撒一点点盐。肉食：已经切成薄片的熏三文鱼，午餐肉，意大利烟肉Prosciutto，还有鱼子酱。
步骤2/6 点击查看大图
选小号的法棍，切成1厘米的小块。将奶油奶酪(Whipped Cream Cheese)抹在每一片小面包上。
步骤3/6 点击查看大图
将薄烟肉皮，三文鱼片卷起来如玫瑰花形状，放在抹了奶油奶酪的面包上。
步骤4/6 点击查看大图
卷起来后象这个样子，再插上莳萝做装饰。
步骤5/6 点击查看大图
把切成薄片的青瓜，小萝卜小番茄等放在抹了奶油奶酪等面包上。用薄荷叶插在薄片之间做装饰。
最后一步点击查看大图
装盘：美味三文治因为十分漂亮小巧，放在下午茶经典三层糕点碟的最上层。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-18

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