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节后“灭火器”——凉瓜排骨清火汤

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春节的大鱼大肉和暴饮暴食让我们的身体承受了不小的负担,最近感冒频发,咳嗽的人特别多。过了节我们就要调整饮食和生活规律啦,喝一碗凉瓜排骨汤,给我们的肺灭灭火吧~而且苦瓜里独有的超强减脂的成分,还能让我们在“灭火”的同时越喝越瘦哦~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.苦瓜最苦的部分是苦瓜籽下面的白色绒膜,所以大家挖籽的时候一定要尽量把白色的部分挖干净,盐水给苦瓜断生也是为了去除一部分苦味儿,而且断生以后的苦瓜再煲汤没有生气味儿。 2.煲好的汤里的排骨特别软烂,可以调一个三合油(蒜末、鲜味酱油、香油、醋)蘸着吃哦。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-02-09

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