小羽私厨之蓑衣黄瓜
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烹饪步骤
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步骤1/11
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▲ 黄瓜要选那种很直很直的,去掉头尾。
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步骤2/11
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▲ 然后拿两个筷子,垫在黄瓜下面,试试保证筷子和黄瓜都不会晃动。
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步骤3/11
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▲ 先把菜刀这样垂直的下刀切黄瓜,刀跟黄瓜呈90度角,刀切到筷子那就可以停了,然后接着切下一刀。切的时候不用着急,一刀是一刀,保证每片尽量薄一点。
步骤4/11
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发布于 2017-02-09
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