萌鸡豆沙蒸汤圆-陪你度过一个萌萌哒的元宵节
过两天就是元宵节啦!总想着在节日给自己一些惊喜!这不,熬夜做了这些超萌的小鸡汤圆~!其实用心凹造型是一件很有趣的事情,感觉吃起来心情大好!
-
步骤1/17
点击查看大图
将南瓜去皮,洗净,切片;
-
步骤2/17
点击查看大图
将南瓜送入蒸箱,选择'强力蒸'模式,蒸10分钟即可!
-
步骤3/17
点击查看大图
取出,压成泥;
-
步骤4/17
点击查看大图
在90g南瓜泥中加入110g糯米粉和成南瓜糯米面团,作为黄色小鸡的身体;
-
步骤5/17
点击查看大图
在30g糯米粉中加入20g温水、适量红曲粉,和成小鸡嘴巴、鸡冠、鸡爪面团;
-
步骤6/17
点击查看大图
在20g糯米粉中加10g温水,适量可可粉,和成小鸡眼睛面团;
-
步骤7/17
点击查看大图
三种面团全部和好!
-
步骤8/17
点击查看大图
将蒸箱选择'强力蒸'预热至105度;
-
步骤9/17
点击查看大图
将红豆沙分成15g/小份,搓圆;
-
步骤10/17
点击查看大图
如图所示,把小鸡鸡冠、嘴巴、眼睛、鸡爪做好;
-
步骤11/17
点击查看大图
然后包入豆沙馅;
-
步骤12/17
点击查看大图
蘸点水,再将眼睛,嘴巴,鸡冠,鸡爪粘上去,嘴巴用牙签压出凹痕;
-
步骤13/17
点击查看大图
最后鸡冠也可借助牙签压出凹痕;
-
步骤14/17
点击查看大图
依次做完所有!
-
步骤15/17
点击查看大图
将小鸡汤圆送入蒸箱,选择'强力蒸'模式,蒸10分钟即可!(家里没有蒸箱的可以用蒸锅大火蒸15分钟即可)
-
步骤16/17
点击查看大图
取出,不错吧!个个都是萌萌哒,真不忍把它们吃掉啊!
-
最后一步
点击查看大图
阅宝迫不及待咬了一口,说很好吃!
1、做好的汤圆如果不马上吃的话,撒点干糯米粉,放入冰箱冷冻保存;
2、家里没有蒸箱的可以用蒸锅大火蒸15分钟即可;
3、也可以将小鸡汤圆煮起来吃哦!滚水下汤圆,煮至浮出水面一分钟即可捞起食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-09
萌鸡豆沙蒸汤圆的相关分类
萌鸡豆沙蒸汤圆的相关推荐
-
海洋之心-七夕送给最爱的TA
48721人看过 -
椒麻酱蒸鸡翅
1532724人看过 -
辣味酱香鸡蛋饼,分分钟秒杀街头鸡蛋饼摊
1600371人看过 -
自制无添加剁椒酱
548550人看过 -
空气炸锅版吮指奥尔良烤肋排
29508人看过 -
豆沙元宵
14538人看过 -
#百吉福芝士力量#美味芝士焗红薯
24820人看过 -
超级弹牙爽口的台湾美食—椰汁三色芋圆
904135人看过 -
空气炸锅版榴莲酥
89193人看过 -
迷你苹果派—感恩节必吃甜品
81380人看过 -
自制豆沙馅元宵
20550人看过 -
蔓越莓椰蓉球#莓汁莓味#
196637人看过