香辣虾尾的做法

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香辣虾尾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 1500g

、

大葱 1根

、

姜 1块

、

蒜 6瓣

、

老抽 1/2汤匙

、

料酒 2汤匙

、

香醋 1汤匙

、

鸡精适量

、

芹菜适中

、

干辣椒适中

、

麻辣料四分之一

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
虾尾洗干净芹菜切断，大葱，姜，蒜都切好，转备好
最后一步点击查看大图
埚中倒油，待油热后加入干辣椒葱姜爆香，加入麻辣料翻炒，加入虾尾少许醋老抽料酒翻炒（如果干可以加点水）待虾尾快成熟时加入芹菜，翻炒过后闷一会儿，加入鸡精即可出锅了。（芹菜可根据个人口味选择放早或放晚）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-08

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