辣炒蚬子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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让花蛤把泥沙吐净、洗净、沥干水,葱切段姜切丝;
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步骤2/5
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准备一小碗,加入清水2两大勺,酱油和蚝油;
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步骤3/5
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最后加入海鲜酱和料酒,混合均匀
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步骤4/5
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锅中加入适量油,烧热后加入葱段和姜丝爆香,倒入花蛤,中火翻炒;
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最后一步
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炒至花蛤全部张开口,倒入调好的酱汁炒匀,撒葱花即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-08
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