番茄鳕鱼面宝宝辅食微课堂

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番茄鳕鱼面参考月龄：9个月以上今天这道辅食制作超级简单，绝对快手版，连辅食新手妈妈也能轻松搞定。鳕鱼刺少、口感好，含多种人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，其中DHA的含量也很高，能促进宝宝的视力和大脑发育，适符合宝宝对营养“小食量、大需求”的特征。搭配番茄的酸甜味，能让宝宝胃口大开。

食材清单加入采购清单

鳕鱼 30克

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生菜叶 3片

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番茄 1/4个

、

婴幼儿面条 1把

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先我们准备要需要的食材。
步骤2/10 点击查看大图
鳕鱼肉切丁，用柠檬片腌制15分钟。
步骤3/10 点击查看大图
番茄顶部划十字刀口，用开水浸泡至外皮自然裂开。
步骤4/10 点击查看大图
撕去外皮后取用1/4个番茄，切成丁。
步骤5/10 点击查看大图
生菜放入开水中焯水1分钟。
步骤6/10 点击查看大图
去梗留叶，切成碎末。
步骤7/10 点击查看大图
不粘锅刷油，开小火。
步骤8/10 点击查看大图
倒入番茄丁，翻炒至出汁。
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番茄加水煮开，加入碎面，再次煮开后加入鳕鱼，煮至熟透，最后加入生菜煮1分钟就可以了。PS: 生菜记得要最后放，这样能在熟透的前提下，最大程度的减少维生素的流失。
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制作完成！

步骤4/10

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小贴士

Tips：辅食小贴士 1添加の小要领 ● 添加鳕鱼前要确保宝宝不会过敏，切的时候要检查下有没有残留的小刺，尽量切小块点，方便宝宝咀嚼。 ● 真鳕鱼的价格一般是250元/kg，如果你看到几十元一斤的鳕鱼，那可要留个心眼了，这种鱼大多是用油鱼充当鳕鱼的。油鱼对于宝宝来讲，非常不容易消化，妈妈们一定要仔细选购哦。 2黄妈说... 过了年后很多宝宝变得不爱吃饭了，这很可能是宝宝得了“节后综合症”哦。过年期间，宝宝的就餐环境、吃的食物、睡眠状况都会有些变化。小家伙们跟着爸妈回乡走亲友，免不了和平时吃饭的习惯不一样，这都会给宝宝带来一些影响。所以宝妈们可以做些少油腻的食物帮助宝宝开胃口，慢慢恢复平时的饮食习惯。 3黄妈爱叨叨其他说明： 1-碎面的长度可以根据自己宝宝的适应能力调整。 2-番茄记得要在顶部划好十字刀口后再用开水浸泡，这样才能让外皮自然裂开。 3-我们买来的鳕鱼一般都是经过处理的，除了中间一根大刺外，表面可能会有一些处理时残留的小刺，妈妈们要注意下噢。

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发布于 2017-02-07

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