简单好吃的葱油饼
家里吃货老公最爱吃的就是葱油饼了，连吃好几个星期不带烦的，去年婆婆回家照顾老公的奶奶，家里就老公和怀着孕的我，那时候挺着个大肚子，每天下午做好饭菜等老公下班回来，看他吃的满足的样子，觉得累也值得，现在宝宝都会开口叫妈妈了，每每问及老公想吃什么，那货肯定会说葱油饼
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步骤1/8
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面粉分次加水合成软些的面团，保鲜膜盖上饧20分钟左右
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步骤2/8
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葱切沫备用
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步骤3/8
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将饧好的面擀成一个大薄饼，放油抹均匀，撒上葱沫，盐，花椒粉
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步骤4/8
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两边卷起，卷好之后把两头折一下，防止油漏出来，从中间切成开
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步骤5/8
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拿起其中一段，把切面的那头捏一下，然后像拧麻花一样从上面往下压成饼
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步骤6/8
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将压好的面团擀成薄饼，电饼铛预热两三分钟，刷油，将饼放入，烙至两面金黄就可以了
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步骤7/8
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是不是很有食欲
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最后一步
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看分层也很好，外面酥脆，里面软软的，好吃
葱油饼好不好吃最主要的是面和的怎么样，和的面软，烙出来的饼外酥内软，和的面硬，烙出来的饼也干硬不好吃，我图方便省事用电饼铛烙的，其实用平底锅烙出来的饼更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-07
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