闹元宵，吃紫薯汤圆
汤圆营养丰富，是我国的传统美食，历史悠久，元宵节南方人吃汤圆的习俗，北方人则吃元宵的习俗，汤圆和元宵略有不同。我是南方人，从小吃汤圆的。传统的汤圆有馅很好吃，但是高热量，含糖高，且难消化。推荐一款紫薯汤圆，含膳食纤维高，易消化，健康的汤圆，既有国际气氛也吃的健康。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材：糯米粉、紫薯、白砂糖；
-
步骤2/7
点击查看大图
紫薯去皮、蒸熟，用料理机打成紫薯泥；
-
步骤3/7
点击查看大图
适量的清水加入白砂糖，煮沸，使得白砂糖溶解，煮沸的糖水加入糯米粉、紫薯泥中，揉成光滑糯米团；
-
步骤4/7
点击查看大图
多次来回揉，揉成光滑长条；
-
步骤5/7
点击查看大图
分成小团，揉光滑，汤圆就做好；
-
步骤6/7
点击查看大图
适量的清水，放入一点点白砂糖煮沸；
-
最后一步
点击查看大图
把做好的汤圆放入锅中，煮熟即可。PS：煮汤圆可能有气泡上来，可以加点冷水。
1.紫薯泥一定要均匀很碎，做出的汤圆才滑；
2.煮汤圆的时候加一点点糖，使得汤有甜味更好吃；
3.汤圆如果很多气泡，但是还没熟可以加点冷水；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-07
紫薯汤圆的相关分类
紫薯汤圆的相关推荐
-
小零食-雪花酥
267735人看过 -
#我的女神“饭”儿#大白菜是个好东东，和鸡蛋一起包个小包子
112495人看过 -
蛋白椰丝球~宝宝小零食
20191人看过 -
芋头饺子
228698人看过 -
葱油花卷
117542人看过 -
返沙芋头
611818人看过 -
#中小学生营养餐#枣香浓郁，香甜暄软的枣丁红糖馒头
177005人看过 -
3分钟教会你3种小零食做法，小孩子们都喜欢吃
59318人看过 -
猫爪元宵
56136人看过 -
团圆|水晶紫薯汤圆
148741人看过 -
海参鸡汤
238796人看过 -
家乡芋头
457365人看过
