芋头饺子
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步骤1/6
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芋头去皮洗净切粒(刨丝也可),盘中倒入油,再倒入芋头粒,撒上盐,放入锅中蒸至八成熟。
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步骤2/6
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猪肉洗净剁碎(用绞肉机也可),胡萝卜去皮洗净刨丝切细,葱切成葱花,倒在芋头粒上面,加入适量的油、盐、蚝油、糖。
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步骤3/6
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搅拌均匀,肉馅就做好!
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步骤4/6
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在盘子上抹上一层油,把包好的饺子排放好。(不要摆太挤,免得粘在一起,破皮不好看)
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步骤5/6
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水烧开后,整盘放入锅中蒸7分钟左右,好了,可以吃了!
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最后一步
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也可以把蒸好的饺子用电饼铛或平底锅煎一下口感更好!(外面香香脆脆的,里面粉粉糯糯的,蘸点辣酱,配上一碗老火汤,赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-02
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