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私房豆腐。

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楠楠要做活神仙

弟弟很爱吃豆腐。尤其是组合酱料做的豆腐。没次他自己都可以吃一盘。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 一斤
、
香葱 两根
、
花椒 一小撮
、
海天豆瓣酱 三勺
、
辣椒酱 一勺
、
腐乳汁 一勺
、
干黄酱 一勺
、
水 三勺
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

一定要是小葱或者香葱。花椒炸好之后可以先关火。捞出花椒再倒入酱汁后再开大火。以免油温过高烫伤。不用放盐。因为本身酱汁的咸度就够了。其他多余的调料也不用放。吃的就是酱的香味儿嘛。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-05

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