干锅肥肠
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
肥肠、
250g
、
洋葱
适量
、
青椒红尖椒、豆瓣酱
适量
、
花椒粒、花椒粉、
适量
、
姜片、姜丝
适量
、
蒜瓣
适量
、
酱油、盐
适量
、
八角
适量
、
香菜,葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备好所有食材,肥肠是处理好的!
-
步骤2/3
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油锅加热,放入青红椒,豆瓣酱,葱姜蒜爆香,下入肥肠爆炒!
-
最后一步
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肥肠炒得出油后即可下香菜,香油出锅!
小贴士
肥肠最好之前用八角,五香囱煮下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-04
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