溜肥肠
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重口味的看过来!今天暖夫要做的是溜!肥!肠!一听这菜名估计很多人就已经望而却步了,曾经,我也是这样的...... 记忆尤深的是小时候我家餐桌上会时不时冒出这个菜,一家人都很喜欢吃,当然除了我以外,大人还曾劝过让我尝一尝,但本着一颗非常非常排斥的心理,真是打死我也不会吃。直到前段时间,估计我和肥肠的缘分到了,竟然禁不住朋友的劝说尝了口肥肠,这一回简直一发不可收拾,我小时候是错过了多少美味啊!怎么说呢,溜肥肠味道很大,往桌上一端几乎就只闻到了它的味道,一口咬下去,软滑可口,满嘴余香......
营养分析
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47克
22克
16克
632
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
肥肠
250g
、
青椒
2根
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
酱油
适量
、
蚝油
适量
、
蒸鱼豉油
适量
、
啤酒
200ml
、
料酒
15ml
、
八角
3粒
、
香叶
3片
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备食材
-
步骤2/7
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肥肠先去去味,把肥肠、葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒倒进锅里
-
步骤3/7
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加入料酒和啤酒开锅后小火煮5分钟左右,时不时翻炒一下,然后捞出
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2016-09-26
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