紫薯馒头
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步骤1/16
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胡萝卜切块上锅加水煮熟,搅拌机搅碎。(面团也可直接用白面)
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步骤2/16
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紫薯切块上锅蒸15分钟,用勺子碾成泥。
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步骤3/16
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胡萝卜凉温后(40度左右),加入半袋酵母搅拌均匀。
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步骤4/16
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将胡萝卜泥倒入面粉里和成的面团后盖好,放到温暖的地方醒50分钟。
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步骤5/16
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面粉醒至2倍大。
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步骤6/16
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里面都是蜂窝煤。
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步骤7/16
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和面排气
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步骤8/16
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揪成均匀的面团
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步骤9/16
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紫薯抱在面团里
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步骤10/16
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封口封死
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步骤11/16
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我还做了一个皇胶世家
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步骤12/16
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包在里面
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步骤13/16
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蒸锅加水,馒头入锅醒10分钟后开火蒸15分钟。
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步骤14/16
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做好了
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步骤15/16
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切开内部!
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最后一步
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内部组织,馅大很香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-02
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