萝卜丝鲫鱼川菜酸菜鱼
从小就特别喜欢吃鱼,萝卜丝香脆可口和鱼一起吃简直是绝配。非常简单,大家可以学起来哦~
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步骤1/12
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鱼先炸一下更好吃~
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步骤2/12
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酸菜和泡辣椒是重点!根据自己需要控制用量就是啦~
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步骤3/12
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酸菜和辣椒切段。
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步骤4/12
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放适量花椒、豆瓣酱、老姜片备用。
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葱切段。
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步骤6/12
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香菜切段。
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正式开始~热油下配料翻炒。
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步骤8/12
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翻炒一两分钟后加半勺水开始熬。
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步骤9/12
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水开一两分钟左右就下鱼一起煮啦~
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步骤10/12
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鱼煮几分钟后就可以倒入萝卜丝了。可能会看起来水少了,但是萝卜丝会煮出水的,不担心~
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步骤11/12
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最后萝卜丝好了放盐、味精、葱、香菜,翻匀就可以起锅啦!
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最后一步
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反正我觉得超好次的哈哈哈哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-31
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