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萝卜丝鲫鱼川菜酸菜鱼(4/12)
鱼先炸一下更好吃～
酸菜和泡辣椒是重点！根据自己需要控制用量就是啦～
酸菜和辣椒切段。
放适量花椒、豆瓣酱、老姜片备用。
葱切段。
香菜切段。
正式开始～热油下配料翻炒。
翻炒一两分钟后加半勺水开始熬。
水开一两分钟左右就下鱼一起煮啦～
鱼煮几分钟后就可以倒入萝卜丝了。可能会看起来水少了，但是萝卜丝会煮出水的，不担心～
最后萝卜丝好了放盐、味精、葱、香菜，翻匀就可以起锅啦！
反正我觉得超好次的哈哈哈哈哈哈哈