红丝绒巧克力玛德琳
红丝绒的颜色正适合新年红红火火的气氛,加上白巧和糖珠的装饰, 最适合过年来招待亲友啦。
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步骤1/10
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这款红丝绒玛德琳制作很简单哦,来跟我一起做吧~
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步骤2/10
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材料准备
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全蛋液加细砂糖搅拌至砂糖融化
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步骤4/10
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低筋面粉+可可粉+红曲粉混合,过筛,倒入全蛋液里
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黄油隔热水融化成液体,倒入面糊中拌匀。
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拌好的面糊状态
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步骤7/10
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装入裱花袋里,挤在玛德琳模具里,九分满。
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步骤8/10
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放入预热好的烤箱175度15分钟。出炉立刻脱模,放凉。
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步骤9/10
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装饰:白巧克力隔温水融化,把玛德琳粘上一圈巧克力,撒上糖珠做装饰。
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最后一步
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尝尝吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-31
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