美味小糖饼
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在饭店里吃了这个主食,觉得特别特别好吃,颠覆了传统糖饼的概念,家人也特别喜欢,今天在家研究了一下做法和配比,还好很成功。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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取500克面粉,放入5ml食用油,然后加入200克热水,将面粉搅拌均匀,然后在加入65克冷水,将面和好。
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步骤2/3
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将面切成15克左右的面团,擀成直径8里面左右的面皮,里面放入少许白糖,包裹严实后,再擀成饼状。
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最后一步
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锅里放入500g食用油,加热至8分热,然后将糖饼放入油锅中,炸至鼓起,金黄色取出即可。
小贴士
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发布于 2017-01-26
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