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美味小糖饼(0/3)
取500克面粉,放入5ml食用油,然后加入200克热水,将面粉搅拌均匀,然后在加入65克冷水,将面和好。
将面切成15克左右的面团,擀成直径8里面左右的面皮,里面放入少许白糖,包裹严实后,再擀成饼状。
锅里放入500g食用油,加热至8分热,然后将糖饼放入油锅中,炸至鼓起,金黄色取出即可。