香煎泰国小圆茄
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今年和娘家人在泰国过年，好开心。说实话，天南海北转一圈，还是中国菜好吃。所以，在泰国吃了一圈泰式菜肴，我们决定用中式做法试试做泰国蔬菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
五花肉煮至断生。
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步骤2/3
切片放入锅内小火慢煎至油渗出，看个人喜好，我喜欢干一点的，所以都煎的焦黄状态。
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最后一步
加入切好的小圆茄，继续干煸到茄子熟了。根据个人口味加入盐，糖调味，出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-24
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