蛋散
春节啦!就试下弄蛋散,第一次弄哦! 我这个是3斤面粉,因为1斤面粉弄的实在太少了,过年当然炸多点吃啦!
260克
373克
1611克
8612
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/21
点击查看大图
把蒜蓉拨了,然后切碎备用。
-
步骤2/21
点击查看大图
煮猪油
-
步骤3/21
点击查看大图
把粉放在一个大的盆子里,不过要注意留下些粉来做粉杯。
-
步骤4/21
点击查看大图
中间挖个洞
-
步骤5/21
点击查看大图
把13个鸡蛋和蒜蓉、糖、盐、猪油放进去
-
步骤6/21
点击查看大图
用筷子或者打蛋器
-
步骤7/21
点击查看大图
开始搅拌
-
步骤8/21
点击查看大图
完了后开始揉面团
-
步骤9/21
点击查看大图
面团揉好
-
步骤10/21
点击查看大图
切开这样大小
-
步骤11/21
点击查看大图
揉成团
-
步骤12/21
点击查看大图
用面棍碾
-
步骤13/21
点击查看大图
要揉薄点
-
步骤14/21
点击查看大图
切开一条
-
步骤15/21
点击查看大图
把条切成片一样,一定要薄
-
步骤16/21
点击查看大图
对折中间切一刀
-
步骤17/21
点击查看大图
然后变成这样子啦
-
步骤18/21
点击查看大图
开炸
-
步骤19/21
点击查看大图
等到它变色就行
-
步骤20/21
点击查看大图
嘻嘻!顺便炸下薯条
-
最后一步
点击查看大图
完成
1 如果你喜欢吃咸的可以在加鸡蛋时加上南乳。或者像我一样我是一半甜的一半咸的。在步骤9那将面团分2半,一半加南乳一半不用。后面一样
2 不过提醒一下真的弄挺久的,特别是揉面团!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-24
蛋散的其他做法
蛋散的相关分类
蛋散的相关推荐
-
蜂蜜蛋散
70996人看过 -
蛋散
65141人看过 -
广东贺年小吃咸蛋散
52472人看过 -
油炸蛋散
85639人看过 -
#开启观赛嗨吃局#辣皮子炒拉条子
919人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 青椒炒茄子
1509人看过 -
费时不费力的清爽夏日版番茄牛腩面
376人看过 -
菠萝油条虾
276人看过 -
#开启观赛嗨吃局#泼辣豆腐
1222人看过 -
葱油饼
302人看过 -
宝宝辅食有一套~有菜有蛋营养美味的蔬菜饼
3830人看过 -
#开启观赛嗨吃局#5分钟凉拌酸辣土豆丝❗️懒人必备凉拌菜~
6094人看过