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新晋网红变身豆乳小鸡蛋糕

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孟尤尤

最近豆乳盒子实在是太火了，看配料表就觉得很好吃，依照惯例鸡年要来了，必须做一款生肖甜点，凑齐12生肖也许可以召唤神龙，以下的配料大概可以做8-9个。 小鸡蛋糕分为两部分 上半部是豆乳慕斯 用的是三能SN6052深半圆模 下半部是戚风蛋糕 用的纸模的直径大概在6CM左右
食材清单 加入采购清单
蛋黄 2个
、
细砂糖 15克
、
水 15克
、
玉米油 25克
、
低筋粉 40克
、
蛋白 2个
、
细砂糖 40克
、
蛋黄 8个
、
奶油奶酪 600克
、
吉利丁 20克
、
细砂糖 50克
、
豆浆 600克
、
红豆馅 40克
、
熟黄豆粉 适量
、
装饰用奶油奶酪 适量
、
淡奶油 150克
、
细砂糖 10克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-24

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