【小夕】超简易快手懒人咖喱土豆
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【小夕】曾经心心念念这一份咖喱到几乎疯了的样子，用现成的咖喱块做咖喱简单到没朋友，即使厨房新手也可以轻松驾驭。香气浓郁，软糯浓稠，只需要配着简单的白米饭就可以吃到心满意足，美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洋葱，胡萝卜，土豆均去皮，切成大小相同的丁。
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步骤2/3
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热锅凉油，油热后加入所有切好的蔬菜丁，翻炒2分钟。加入水没过食材，炖煮20分钟左右，至洋葱变透明，胡萝卜和土豆软烂。
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最后一步
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大火收汤，剩余汤汁大概到食材的1/3位置时加入咖喱块。咖喱块完全溶解，汤汁变浓稠，出锅装盘。
小贴士
咖喱块加入后，汤汁会一下变得浓稠，所以锅中汤汁也不能太少。咖喱块本身的味道就足够了，不用再额外加盐。可根据个人口味加入鸡肉丁或牛肉，做成豪华版咖喱鸡肉或咖喱牛肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-22
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