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【小夕】超简易快手懒人咖喱土豆(0/3)
洋葱,胡萝卜,土豆均去皮,切成大小相同的丁。
热锅凉油,油热后加入所有切好的蔬菜丁,翻炒2分钟。加入水没过食材,炖煮20分钟左右,至洋葱变透明,胡萝卜和土豆软烂。
大火收汤,剩余汤汁大概到食材的1/3位置时加入咖喱块。咖喱块完全溶解,汤汁变浓稠,出锅装盘。