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香甜枣泥馒头

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早上翻出一袋5星和田枣来,灵机一动,熬枣泥。结果电饭煲熬枣泥真是累人累心,火力太大,枣泥四处飞溅,关火,不玩了!看着一锅枣泥有点生气,咦~~蒸一锅枣泥馒头也是极好的~
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烹饪步骤
小贴士

中筋面粉就是超市买的富强粉。 发酵面团我是在蒸锅里进行的,锅里先把水烧到40度左右,把面盆放到蒸屉上就可以了,这个过程大概40分钟到1个小时。 蒸馒头枣泥熬制到老酸奶的粘稠度就可以了,还可以小火继续熬成枣泥,可做馅料。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-01-22

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