双菇炒牛柳
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不知道现在大家有没有准备回家过年啊~反正小编是已经到家啦~到家的小编还在努力的为大家工作你们有没有感动! 今年过年回家,没有例外的还是要先去大姨家报个到~听说大姨家的姐姐也马上就要回来啦~姐姐在美国留学已经一年多都没有回过家,今年终于有时间能回个家。 听说姐姐自己不声不响的已经瘦了20斤?WHAT!说好的一起做胖子呢?!后来问了问大姨,姐姐是怎么瘦的,大姨偷偷告诉我,吃牛肉哦~姐姐在美国经常吃牛排,因为牛肉里蛋白质含量高而脂肪含量却很低,所以吃着吃着就瘦啦! 恍然大悟啊有木有!今天小编就把符合中国人口味的牛肉推荐给大家。春节不想胖三斤的你快去试试吧~
食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
黑鸡枞菇
100g
、
白玉菇
100g
、
牛柳
120g
、
荷兰豆
30g
、
鸡蛋清
一个
、
生抽
适量
、
盐
适量
、
黑胡椒粉
适量
、
水淀粉
适量
、
食用油
适量
、
蚝油
适量
、
蒜片
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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牛柳切成条,加入盐,生抽,蚝油,水淀粉,黑胡椒粉和鸡蛋清腌制
-
步骤2/4
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黑鸡枞和白玉菇切开,荷兰豆斜刀切,大蒜切片
-
步骤3/4
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炒锅烧热,加入食用油,放入蒜片煎香,下入腌好的牛肉条,翻炒到牛肉变色捞出
-
最后一步
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另起一锅,干锅下入黑鸡枞和 白玉菇,中火翻炒到蘑菇成熟,下入炒熟的牛肉和荷兰豆,翻炒均匀即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-20
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